البسبوسة
  • 27
  • Loading
  • 0
  • الإثنين, 6 نوفمبر, 2017 - 1 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

بسبوسة الطازج ~
.
بسبوسه سهله ولذيذه ومعروفه
المقادير:
كاس سميد
كاس حليب بودره
4/3 كاس سكر ناعم
2 قشطه
اصبح زبده سايح
م ك بكنج باودر

الطريقه:
تخلط المقادير بالخلاط اليدوي السلك ليما تتجاانس
ويكون الفرن مسخن من تحت
وندهن الصينيه الوسط البايركس بالزيت او الطحينه السايله ع راحتك
وتدخل الفرن من تحت ليما تحمر وبعدها من فوق
طبعا قبلها نكون مجهزين الشيره حتى تكون بارده ومن نطلع البسبوسه نصبها عليها ولو نسيتي تقدرين تخلين البسبوسه تبرد وتصبين عليها الشيره وهي حاره
طريقة الشيره المعتمده عندي:
كاس سكر
نصف كاس ماء
نحطه بقدر ع نار هادئه ليما يذوب السكر ونخليها تغلي 3 دقايق بعدها نعصر شوي ليمونه عليها ونطفي عنها ونقدر نحتفظ بالباقي
ونصبها ع البسبوسه
وتقطع وتقدم سواء حاره او بارده