حلى الشموع ~
.
سهل وطعمه لذيذ وفخم بالتقديم
مقآس الصينيه : بايركس كبيره

المقادير :
2 كاس حليب بودره محموس
علبة قشطه
3 بيضآت
ثلاثة ارباع كاس سكر
ملعقه كبيره بكنج باودر
ربع كاس زيت

الطبقه الثانيه :
نصف علبة حليب نستله المكثف
6 حبات جبن كيري

الطبقه الثالثه :
شوكولاه بودره
حبوب هرشي او
ورق شاي ربيع اعواد
الطريقه:
نخلط مقادير الطبقه الاولى بالخلاط ونصبها بوسط صينية البايركس الكبيره لازم لانها بتنتفخ
وتكون مدهونه والفرن مسخن من تحت نحطها بالفرن ليما تحمر من تحت ثم من فوق ليما تنضج واختبريها بعود اسنان
بعدها طلعيه وتكوني خالطه الجبن والنستله بالخلاط طبعا طريقتي بجبن الكيري قبل اخلطهم اهرسهم بشوكه واخلطهم مع النستله حتى مايبقى قطع كبار
بعدها نصب الطبقه الثانيه فوقه وندخلها بالفرن من فوق مايحمر بس ع بال ماتجمد الطبقه والمسيها باصبعك وشوفيها
بعدها طلعيها وخليها تبرد لو عندك اغطية قوارير ماء او كاسات فتحتهم صغيره او اوراق دائره مقاس بعض اومثلي استخدمت اوراق بليسيه صغيره
صفيت ورق البيلسيه فوقها ورشيت الشوكولاه الودره وبشويش وانت تشيلين اوراق البيلسيه حتى ماتخربين الشكل
وبعدها قطعيه وصفي فوقه دموع الهرشي حل افضل لو ماعندك عندك ورق شاي الربيع الاعواد او تسيحين شوكولاه وتسوين اعواد
وتتهنوا فيه يارب
دعواتكم