- 195
- 0
- الخميس, 2 نوفمبر, 2017 - 1 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
تارت البستاشيو ( الفستق ) ~
.
المقادير :
٣ بيضات
نصف كوب زيت
ثلاثة ارباع كوب فستق مطحون
كاس وربع دقيق
م ص فانيلا سايله او بودره
م ص هيل مطحون
ثلاثة ارباع كوب حليب سايل
ثلاثة ارباع كوب سكر
ملعقه كبيره بكنج باودر
لون طعام اخضر وبامكانكم الاستغناء عنه
الصوص الابيض :
٦ حبات جبن كيري
نصف علبة نستله
تخلط مع بعض بالخلاط
الصوص الاخضر :
زبدة البستاشيو ( الفستق )
الزينه :
فواكه
ورد محمدي
فستق حلبي
الطريقه :
نخلط البيض مع السكر والفانيلا حتى يفتح لونه شوي ثم نضيف الزيت والحليب السايل ولون الطعام الاخضر ثم نكون ناخلين على جنب الدقيق والفستق والبكنج باودر والهيل
ونضيف بالتدريج حتى يتجانس مع الخليط
نرش قالب التارت ببخاخ الزيت ونكون قاصين ورق زبده على مقاس الدائره ونفرشها بالقالب ونرشها بالزيت ونصب الخليط تدخل بالفرن من تحت حتى يتحمر ثم من فوق حتى ينضج ونختبرها بعود الاسنان
لما نطلعها نقلبها بصحن قابل يدخل الفرن او على قاعدة الكيك الكرتون
ونصب عليها خليط النستله وتدخل بالفرن
من فوق حتى يتماسك ونطلعها نخليها تبرد ونصب عليها زبدة البستاشيو ونزينها بالفواكه
تتهنوا فيها يارب