كب كيك

◾لخليط الكب كيك
.
🔸️2 ونص كوب طحين
🔸️4 حبات بيض
🔸️نص كوب سكر
🔸️نص كوب زيت
🔸️كوب عصير مشمش
🔸️2 ونص م.ص باكنغ باودر
🔸️نص م.ص كربونات صودا
🔸️رشة ملح
◾للتسقية: جلي مشمش مخفف او عصير قمر الدين مخفف
.
◾مقادير المهلبية
.
🔸️نص لتر حليب سائل
🔸️3 م.ك نشا
🔸️2 م.ك سكر
🔸️نص كوب قيمر
🔸️ماء ورد
.
◾طريقة المهلبية:
🔸️نحط كل المكونات عالنار ماعدا القيمر .. واول ما يبدأ يثقل نرفعه عن النار ونخلط معاه القيمر ونخليه على جنب
.
◾مقادير الكريمه
🔸️100 جرام جبن كريمي
🔸️كوب سكر بودرة
🔸️1 كوب كريمة سائلة
🔸️3 م.ك جلي مشمش ثقيل (3 ملاعق بودرة جلي مذوبة بخمس ملاعق ماء فاتر)
.
◾طريقة الكريمه
🔸️نخلط السكر والجبن ثلاث دقايق بالمضرب الشبكي ثم نضيف الكريمه السائله لمن تثقل … واخر شي نضيف الجلي ونخلط وبس
.
◾طريقة الكب كيك
.
🔸️نخلط البيض والسكر والفانيلا 3 دقايق تررررر
🔸️نضيف الزيت والمكينه شغاله ترررررر
🔸️نضيف نص خليط النواشف (طحين وباكنغ باودر وكربونات وملح) ترررر
🔸️نضيف العصير تررررر
🔸️نضيف باقي خليط النواشف ونسكر المكينه ونكمل خلط بالملعقه جق جق جق
🔸️نضيف مشمش مجفف مفروم ونخلط بالملعقه جق جق جق
.
🔸️نصب الكب كيك ويخبز بفرن محمي مسبقا 180 عشر دقايق من تحت فقط
🔸️نطلعه اهو وساخن نشربه بشوي عصير مشمش نطري الكيك
🔸️نفتح فتحه ونصب فيها المهلبية
🔸️نزين بالكريمه عالوجه مع فستق ومشمش مجفف وبالعافية 😊👌