- 91
- 0
- الإثنين, 30 أكتوبر, 2017 - 3 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
مثلثات السميد ~ .
طعمها لذيذ مع الشيره وسهله حيل
المقادير :
١ كوب سميد
١ كوب دقيق
نصف كوب زيت
١ م ص باكينغ باودر ( ملعقه معياريه مقاس ٥ مل )
١ م ص خميره فوريه
نصف كوب ماء
الطريقه:
اخلطي المكونات الناشفه مع بعض وبعدين اضيفي عليها الزيت
ثم ابدئي بالعجن وانتي تضيفين الماء
وانتبهي ممكن نحتاج اقل من نص الكاس ماء أو اكثر
على حسب نوعية السميد والطحين اللي تستخدمينهم
بعد ماعجنتيها وخلصتي افردي العجين وحطيه بقالب السمبوسك المثلث الصغير
او اي شكل على حسب رغبتك وحشيه جبنة كيري او مكسرات
ابدا اقصص العجينه مستطيلات ع قد قالب اللي عندي الصغير
احط العجينه بوسطه ثم قطعة جبنه واسكر عليها وهيك ليما تخلصين العجينه
وبعدين اقليهم في الزيت وصبي عليهم شيره او رشيهم بسكر بودر
قبل اقليهم حطيتهم بالفريزر شوي حتى ماتتشرب زيت كثير
تصلح للتفرزن ورشي عليها شيره