- 42
- 0
- الأحد, 29 أكتوبر, 2017 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
ام علي ~
.
اعشقها ام علي سواء حاره و بارده لكن الالذ حاره
مقاديرها مع الطريقه:: مغلف بف باستري افضل شيء ماركة السنبله نطلعه ونفككهم عن بعض ونغطيه بمنشفه ليما يلين ثم نحمر شرايح البف باستري بالفرن من فوق ومن تحت بصينيه بدون ماتدهنينها
بعد مانخلص كل الكميه نفتته ونرجع نحمرة من جديد
نوزع بالصينيه او اكواب
مكسرات محمصه
(كاجو و لوز و لوز مبشور و جوز البيكان و صنوبر و فستق)
الكاجو واللوز والجوز اجرشهم
جوز هند رطب احمصه
رشه قرفه
وتحطين على النار
قدر فيه 4 اكواب ماء
لكل كوب
3 ملاعق حليب بودرة او بامكانك الاستغناء وتحطين ٤ اكواب حليب سايل
ونصف علبة حليب نستله المكثف وقطعة زبده صغيرة
وشوي فانيلا
مجرد ما يفور الخليط أو يغلي بعديه عن النار
تكونين محضره الاطباق او اكواب السوفليه
القاعده تحطين شوي مكسرات بعدين بف باستري وبعدين رشه جوز هند وقرفه
ثم بف باستري وحطي بالأطباق أو صينية بايركس وغرقيها زين بالحليب عشانها تمتصه وكل ماكانت رطبه كانت أفضل تدخل بالفرن من تحت حول ١٠ دقايق ثم تطلعينه وتحطين خلطة الوجه
علبة قشطة
والنصف الباقي من النستلة وتخلطينهم مع بعض وتوزع على الوجه واذا حابه تحطينهم مره وحده وتدخلينهم الفرن براحتك ماراح يفرق وتدخلينها الفرن ما تطول كثير مجرد تحسين بدت تحمر الاطراف تطلعينها من الفرن وترشين شوي باقي بف باستري ع الوجه او مكسرات ع الوجه وتقدم ساخنه او بارده براحتك