- 104
- 0
- السبت, 6 مايو, 2017 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
الطريقة 👇🏻 .
. . برغل ببندورة :
.
….
… نفرم 6 بندوره مع قرن فلفل رومي مشكل نصف اخضر واحمر وفلفل صغير حاار و كوب ونص ماء ونضعهم في قدر ع الغاز الى ان يغلي
نضيف 1 كوب برغل وشوية ملح وملعقة دبس فليفلة وملعقة معجون طماطم الى ان يستوي معنا البرغل ونهدي النار ع نار خفيفه ولو احتاج البرغل الى ماء نضيف شوي الى ان ينضج معنا
اخر شي نضيف باقة بقدونس مفرومه الى القدر ونمزجه مع بعض .. في مقلاه ع النار نحمي ربع كوب زيت زيتون ساااخن ثم نضيفه ع البرغل مع اكم تقليبه ونطفي تحت القدر .. ويقدم مع المخلل او سلطة او لبن رائب وبالهنا
