- 110
- 0
- الأربعاء, 25 أكتوبر, 2017 - 12 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كوب ماء مغلي
٢ بيض بحرارة الغرفة
١/٢ كوب سكر
١/٢ كوب زيت
١ كوب طحين منخول
ملعقة كبيرة بيكن باودر ( حطيت ٣/٤ الملعقة بيكن باودر و ١/٤ بيكربونات الصودا )
ملعقة كبيرة قرفة
ملعقة صغيرة هيل مطحون
ملعقة صغيرة فانيلا
رشة زعفران
رشة ملح
الطريقة:
ننقع التمر في كوب الماء المغلي ونضيف له القليل من ماء الورد ونتركه لحد ما يبرد الخليط تماماً ثم نحركه بالملعقة كثير لحد ما يتجانس مع بعض
في زبدية نخفق البيض مع الفانيلا والسكر لحد ما يبيض الخليط ثم نضيف الزيت وبعدها الطحين والبيكن باودر والقرفة والهيل والزعفران والملح ونخلط جيداً وبالأخير نضيف التمر ونخلطهم مع بعض لحد ما يتجانس الخليط
نرش قالب الكيك ببخاخ الزيت
قسمت خليط الكيك لقسمين قسم تركته مثل ما هو والقسم الثاني اضفت له فستق مطحون طلع الطعم يميييي
نصب خليط الكيك في القوالب وتدخل الفرن لحد ما تنضج ثم تزين بالتوفي المنزلي او الجاهز والفستق المطحون والجوز والورد المحمدي وتقدم