- 32
- 0
- السبت, 6 مايو, 2017 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
البطاطس بالخبز
: المقادير
6 بطاطا متوسطة، الى كبيرة
2 بصل حجم وسط
1/2 كوب زيت
1/4 ملعقة صغيره كمون
1/4 كوب ماء ساخنة
ملح وفلفل أسود .
..
… يقطع البصل ويوضع بمقلاة مع زيت الزيتون على نار متوسطة الى خفيفة حتى يذبل جيدا ثم نضيف البطاطس بعد تقشيرها وتقطيعها لمكعبات صغيرة ونضيف الملح والفلفل والكمون وزعتر وربع كوب ماء مغلي تترك على نار خفيفة حتى تستوي البطاطس لكن لاتفقد شكلها نطفئ النار ثم نضع الجبن المبشور .
وتؤكل بالخبز مع المخللات والطماطم والخيار
