- 101
- 0
- الإثنين, 23 أكتوبر, 2017 - 6 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
صينية كرات البطاطس بالدجاج
المقادير مع الطريقة:
ثلاث صدور دجاج نسلقها في ماء وبهارات صحيحة وناعمة ( بهارات خاصة بفوحان الدجاج )وحبه بصل صغيرة بعدين نقطعها لقطع صغيرة
ثلاث حبات بطاطس كبيرة نسلقها مع اضافه ملعقةملح وبعد ما تستوي نبشرها ونضيف لها ملعقتين جبن سائل وملعقة مايونيز ورشه فلفل اسود ورشه ملح وبهارات ايطالية ثم تكور
في مقلاة نقلي بصل مفروم في زيت وزبدة لحد ما يكتسب اللون الذهبي بعدين نضيف الثوم ونقلب ثم الجزر المبشور والفلفل البارد المقطع مكعبات ونقلبهم لحد ما تستوي الخضار ثم نضيف المشروم والذرة والدجاج ونضيف البهارات( استخدمت ماجي وفلفل اسود وكمون ورشة من بهارات الدجاج وبهار تندوري وبابريكا وفاهيتا دجاج وفلفل احمر مجروش وبهارات ايطاليه ) ثم نضيف لهم علبة قشطة وملعقتين جبن سائل وشوي كريمة خفق دون الحاجه لاضافة الملح ونقلبهم جيداً
في صينية الفرن نضع حشوة الدجاج ثم كرات البطاطس نغلي على النار علبة كريمة خفق مع مكعب ماجي ثم يصب على الكرات ويرش بجبن موزريلا مع رشة من الفلفل الملون وبهار ايطالي وبابريكا ويدخل الفرن وهني وعافية
