- 135
- 0
- الإثنين, 23 أكتوبر, 2017 - 6 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
حلى أقماع التمر اللذيذة
المقادير:
٢ كوب طحين
٢ كوب سميد
١ كوب ماء
٣/٤ كوب زيت
ذرة ملح
ملعقة صغيرة بيكن باودر
تمر منزوع النوى
الطريقة:
نخلط المقادير السابقة عدا التمر جيداً ثم تترك العجينة ترتاح مده ربع ساعة
يعجن التمر مع قليل من زبدة فلورا ورشة القرفة
نقسم العجينة الى كور صغيرة تفرد بإستخدام النشابه
نفرد التمر كذلك باستخدام النشابه وكيس نايلون حتى يسهل فرده بحيث نضع كرة من التمر فوق كيس نايلون ونضع عليه كيس آخر ويفرد بالنشابه
نضع التمر على قطعة العجين المفروده ويلف على شكل اسطوانه وتغلق جيداً من الطرفين ثم يقلى بالزيت ويقطع بشكل مائل بإستخدام السكين ويرش بالسكر البودر بعد ما يبرد تماماً ثم يقدم
لا يفوتكم بنات الطعم والشكل جداً رائع