- 29
- 0
- السبت, 6 مايو, 2017 - 11 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
🔹2 كوب سميد خشن او ناعم
🔹نص قالب زبده 50 جرام
🔹ربع كوب زيت نباتي
🔹2 كوب حليب
🔹1 كوب سكر (او حسب الرغبة)
🔹1 م.ص دارسين
🔹لوز أو صنوبر
🔹شيرة حسب الرغبة
◾الطريقه:
🔹بقدر عالنار نحط الحليب والسكر وعود دارسين بس تسخين بدون غليان .. تسخين بسيط بس
.
🔹بقدر ثاني عالنار حطيت الزبده والزيت وقلبت معاه مكسرات لوز أو صنوبر وبس يشقر علطول انزل السميد (انا حبيت النتيجه اكثر مع السميد الناعم)
.
🔹نستمر بالتقليب والنار وسط .. عينكم عليه لانه بين انه يصير اشقر وبين انه يحترق شعرة بس
.
🔹بس يشقر نطفي النار وننزل عليه الهيل والدارسين
.
🔹وبعدين ننزل الحليب .. ونخليه ثواني راح يتشرب السميد كل الحليب وبهالمرحله نشوف قوامه
.
🔹في ناس تحبه طري وايد .. ساعتها نضيف حليب اكثر
.
🔹الان .. يا انا نصبه باكواب فردية او صحن كبير او مثل ما سويت انا بالبيت استخدمت ملعقه الايس كريم وعملت كرات صغيرة
.
🔹نزينه بالمكسرات والشيرة عالوجه حسب الرغبه
.
🔹ناكله ساخن يكون لذيذ .. وممكن نعيد تسخينه كل ماحبينه او ناكله بارد وبالعافية
