- 48
- 0
- الأحد, 15 أكتوبر, 2017 - 12 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
🍰الكيكة بالكريمة والخوخ 🍰
.
.
❤️❤️ 😍👍🏻 المقادير
كوب وثلاث ارباع دقيق -ثلاث ارباع كوب حليب -ثلاث ارباع كوب سكر -زبدة 100 جم -خمس بيضات مفصول الصفار عن البياض -فانيليا- ملعقة ك باكنج بودر -رشة ملح
الطريقة:
نخلط بياض البيض مع نص كمية السكر حتى يجمد الخليط ونتركه –نخلط الزبدة مع السكر ثم نضيف صفار البيض والفانيليا ثم نضيف الدقيق والباكنج بودر بالتناوب مع الحليب (قليل من الدقيق وقليل من الحليب بالتناوب) ثم نضيف عليه خليط بياض البيض ع دفعات ويتم التحريك ببطئ –نرش الصينية بالزيت ونصب الخليط عليها بالفرن تأخذ نصف ساعة تقريباً
الطبيقة الثانية نصف كوب دقيق
نصف كوب سكر
بيضتين + فانيلا
نخلطهم ونسخن نص لتر حليب ونضيفه على الخليط مع التحريك ونضعهم ع النار مع التحريك الى ان يثقل المزيج
نغطيه ونتركه جانبا
نخفق كوب ونصف كريمة ونضيف عليهم خليط الدقيق والحليب بالتدريج ونخفقهم
نضع طبقة من الفواكه حسب الرغبه وبعدها طبقة الكريمة
ونضع قطع الشوكولاته ونتركها تبرد جيداً لمدة ساعتين قبل التقديم وبالعافيه