- 31
- 0
- الجمعة, 13 أكتوبر, 2017 - 10 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المقادير :
3 اكواب طحين
كوب ماء دافي
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
نص كوب زيت
4 ملاعق زبدة طرية
مقادير الحشو:
زبدة طرية
سكر بني
قرفة
صوص السكر :
2 كوب سكر مطحون
4 ملاعق زبدة طرية
من 3 الى 6 ملاعق حليب
الطريقة :
اخلطي المكونات الجافة الطحين و الملح و الخميرة و بعدين ضيفي الزيت و اخلطي و ابدي باضافة الماء و اعجني كل ما تعجني اكتر العجينة تصير احسن ضيفي الزبدة و اعجني لحد ما تختفي بعدين غطيها و ريحيها بمكان دافي ساعة .
بعد ما ترتاح بتفردي العجينة ع شكل مستطيل بتدهني الزبدة و بتضيفي السكر و القرفة و بتلفيها و بتقطعيها دوائر مقاس 2 سم . ادهني الصينية زبدة و رشي سكر بعدين صفيهن جواتها و غلفيها لترتاح 30 دقيقة انتي بهل اثناء حمي الفرن بس ترتلح بتدخليها الفرن .
و سوي صوص السكر بتحطي بوعاء الكر و الزبدة و بتحركي بتضيفي الحليب ع دفعات معلقة معلقة لحد ما يسمك . بتطلعيها من الفرن بترشي ع صحن التقديم قرفة و بترشي الصوص هني و جوات الصينية بعدين بتنقليهم ع الصحن و بتقدميهم مع كوب حليب .
و صحتين انشالله تعجبكن ❤️️..