- 27
- 0
- الخميس, 12 أكتوبر, 2017 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المقادير:
نص كوب زبدة طرية بحرارة الغرفة .
نص كوب زيت نباتي .
نص كوب سكر ناعم.
كوبين و ربع طحينمنخول مع معلقة بيكينغ باودر.
بيضة.
معلقة حليب بودرة.
معلقة صغيرة ماء ورد.
معلقة كبيرو كاكاو.
معلقة كبيرة بن مطحون.
الطريقة :
اخفقي الزبدة مع السكر جيدا حتى يصبح قوامها كريمي . اضيفي البيضة و الفانيليا و اخفقي جيدا مدة 5-10 دقائق . اضيفي الزيت و استمري بالخفق حتى تتجانس جميع المكونات . في طبق اخر اخلطي الطحين مع البيكينغ باودر و الكاكاو و القهوة ثم اضيفيه للخليط السابق . عندما يتماسك العجين ابداي العجن بيدك . قطعي العجين لدوائر صغيرة ثم خدي كل دائرة و اعملي شق بالوسط بواسطة سكين على وجهها حتى لا يصل الى نهاية الدائرة ضعي حبات العجين بالصينية و اتركي مسافو 2 سم بينهم . ادخليها الفرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة 7-15 دقيقة او حتى يتغير لون جوانب البسكويت للاغمق .اخرجيها من الفرن انتظري لتبرد ثم قدميها .
صحة و هنا و انشالله تعجبكن… ☺️
