- 79
- 28
- الأحد, 8 أكتوبر, 2017 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
.
◾المقادير:
.
🔸️2 كوب طحين
🔸️1 كوب سكر بودرة
🔸️رشة ملح
🔸️نص اصبع زبدة طرية (50 جرام)
🔸️بيضه وحده
🔸️ربع كوب حليب سائل
🔸️دراق او برقوق او خوخ معلب شرايح
🔸️سكر بني حوالي 3 ملاعق كبيرة
.
◾الطريقة:
.
🔹️بطبق نحط الطحين والسمر و رشة ملح ونخلطهم باليد جق جق جق
.
🔹️نضيف الزبدة وباليد نخلط جيدا جق جق جق لغاية ما تتجانس المكونات ويصير قوامها مخملي كأنه رمل الشاطيء
.
🔹️نضيف بيضه مخفوقه والحليب ونعجنهم جيدا
.
🔹️بقالب التارت او الفطيرة نوزع الخليط جيدا ونحط بداخله الدراق وندهن الوجه بالقليييييل من الزبدة ونرش سكر بني عالوجه
.
🔹️ندخلهم الفرن بالوسط حرارة 180 من تحت لغاية ماتشقر
.
🔹️نشعل من فوق نحمرها شوي (لاتحرقونها مثلي🙄) وبالعافية