الدونات الكوريه
  • 54
  • Loading
  • 0
  • السبت, 30 سبتمبر, 2017 - 7 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

الدونات الكوريه
اولا
نذوب ربع كوب زبده(٥٠جرام)ونخليه شوي يفتر نضيف عليها ملعقتين طعام سكر ورشة ملح وملعقة طعام كبيره خميره فوريه وبيضه وكوب حليب دافي وملعقة طعام فانيلاونخلطهم مع بعض ونتركهم يرتاحون لمده خمس دقايق
بعد خمس دقايق نضيف على خليط الخميره والزبده ثلاث اكواب طحين منخولين مع ملعقة متوسطه بيكنك بودر ونعجن لحد مانحصل على عجينه متماسكه وتكون لينه وماتلتصق باليد
نتركها تتخمر لمده ساعه بعد الساعه نرجع نعجنها مره ثانيه ونتركها تتخمر مره ثانيه ٤٠دقيقه
بعدين نقسم العجينه الى كور صغيره
نشكلها على شكل حبال صغيره ونلفها في شكل متعاكس
نتركها ترتاح ربع ساعه
ونقليها في زيت غزير يكون ساخن شوي وعلى نار هاديه لحد مايشقر اللون
نشيلها ونتركها تتصفى عن الزيت
نضعها في خليط من السكر الناعم والقرفه المطحونه
تقدم مع صوص الشكولاته او اللوتس
والف عافيه