فاهيتا دجاج
  • 28
  • Loading
  • 0
  • الجمعة, 5 مايو, 2017 - 4 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

الفاهيتا المكسيكي ممكن تقدميها كمان كساندويش بخبز الصاج او الخبز المكسيكي

المقادير

التتبيلة :
4 صدور دجاج
ربع كوب عصير ليمون
1م.ص ملح
2 م.ك بقدونس مفروم
1م.ك كمون
1م.ص ثوم بودرة
1م.ص بصل بودرة
2 سن ثوم مهروس
2م.ك زيت ذرة

خليط البصل
2م.ك زيت ذرة
1 حبة كبيرة بصل شرائح
1 حبة متوسطة فلفل اخضر حلو شرائح
1 حبة متوسطة فلفل احمر شرائح
ربع م.ص ملح
ربه م.ص فلفل اسود
نتبل شرائح الدجاج ونضعها بالتتبيله لمدة نصف ساعه بالثلاجة على الاقل ويفضل تتبيلها ليلة كاملة
نسخن شواية الفرن ونشوي الشرائح على الرف الشبكي العلوي لمدة 10_15 دقيقة حتى ياخد لون دهبي مع التقليب من وقت لاخر
اثناء ذلك نضع البصل ونقلبه بالزيت حتى يدبل ثم نضيف شرائح الفلفل ونعلي النار ونضيف الملح والفلفل
وضعيها في طبق .. قطعي شرائح الدجاج وقدميها