- 129
- 0
- الجمعة, 5 مايو, 2017 - 3 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
wasfat_wasfatالمبروشة
(المبشورة/Jam Tart )
مقادير العجينة :
كوب وﻧﺺ ﺳﻤﻨﺔ ﺍﻭ ﺯﻳﺖ ﺍﻭ ﺯﺑﺪﺓ
ﻛﻮﺏ ﻭﻧﺼﻒ ﺳﻜﺮ
3 ﺑﻴﺾ
ﻧﺼﻒ ﻡ .ﺹ ﻓﺎﻧﻴﻼ ﺳﺎﺋﻠﺔ
ﺑﺸﺮ ﻟﻴﻤﻮﻧﺔ
2 ﺑﺎﻛﻴﺖ ﺑﺎﻛﻴﻨﺞ ﺑﺎﻭﺩﺭ ﺍﻭ 2 ﻡ .ﺹ ﺑﺎﻛﻴﻨﺞ ﺑﺎﻭﺩﺭ
ﻭﻃﺤﻴﻦ ﺣﺴﺐ ﺣﺎﺟﺔ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻣﻤﻜﻦ ﻳﻜﻮﻧﻮ 3 ﻛﻮﺏ ﺍﻭ ﺍﻛﺘﺮ ﺣﺴﺐ ﻣﺎ
ﺗﺤﺘﺎﺟﻲ
ﺍﻭﻝ ﺍﺷﻲ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺗﻘﺴﻢ ﻧﺼﻴﻦ
ﻧﺪﻫﻦ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﺯﻳﺖ ﻭﻃﺤﻴﻦ ﻭﺑﺘﺤﻄﻲ ﺍﻟﻨﺼﻒ ﺍﻻﻭﻝ ﺑﺘﻔﺮﺩﻳﻪﺑﻌﺪﻫﺎ ﺑﺘﺤﻄﻲ ﺍﻟﻤﺮﺑﻰ ﺍﻟﻨﻮﻉ ﺍﻟﻠﻲ ﺑﺪﻙ ﻳﺎﻩ
ﺑﻌﺪﻫﺎ ﺍﻟﻨﺼﻒ ﺍﻟﺘﺎﻧﻲ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺑﺘﻀﻴﻔﻴﻠﻮ ﺷﻮﻳﺔ ﻃﺤﻴﻦ ﻭﺑﺘﺒﺸﺮﻳﻪ
ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻤﺮﺑﻰ ﺑﺎﻟﻤﺒﺸﺮﺓ ﻟﺤﺘﻰ ﺗﺨﻠﺼﻲ ﻛﻞ ﺍﻟﻮﺟﻪ
ﺍﻭ ﻣﻤﻜﻦ ﺗﻌﻤﻠﻲ ﺃﺷﻜﺎﻝ ﺑﺎﻟﻌﺠﻴﻨﺔ
ﺍﻧﻮ ﺗﻔﺮﺩﻱ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻋﻠﻰ ﻟﻮﺡ ﺍﻟﻔﺮﺩ ﻭﺗﻘﻄﻌﻴﻬﺎ ﺑﺎﻻﺷﻜﺎﻝ ﺍﻟﻠﻲ ﺗﺤﺒﻴﻬﺎ
ﻭﺗﺤﻄﻲ ﺍﻻﺷﻜﺎﻝ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻤﺮﺑﻰ ﻭﻫﻨﺎ ﺭﺡ ﻳﻜﻮﻥ ﻣﺘﻞ ﺍﻟﺘﺎﺭﺕ ﻭﺻﺤﺔﻭﻫﻨا