- 45
- 0
- الأربعاء, 5 أبريل, 2017 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
دجاج كاملة 800 غرام او 900 غرام
نحشي بطن الدجاجة
فلفل حار_بصل مقطع_ثوم حبتين كاملين_نص ليمونة
بهارات مطحونة لتتبيل الدجاج
فلفل اسود غرام ماسالا_كركم_كمون_بهار دجاج_بهار مشكل ملح. ملاحظه (الخضار تقطعونها مثل ما تحبون جزر بطاط كوسا بروكلي حسب الرغبه وتبهرونها نفس بهار الدجاج ونفس التتبيلة)
نفرك الدجاج بالبهار المطحون
ونحضر طاسه فيها
خردل (ماسترد_معجون طماط _دبس الرمان_مايونيز)
نخلطهم وندهن فيهم الدجاج
ونرش الدجاج اخر شي بالزيت او الزبدة ونحط بقدونس مفروم…
استعملت جيس الدجاج ودهنوه او رشوه زيت
وحطو الدجاج والخضار داخل
وتدخل الفرن على حرارة 200 من فوق وتحت
لمدة ساعه وربع تقريبا او حسب حجم الديايه
تقدم مع الروب والخيار والخبز او عيش ابيض….
