- 82
- 0
- الإثنين, 21 أغسطس, 2017 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المقادير
كوب حليب مغلي
نصف اصبع زبده
ثلث كوب سكر
رشة ملح
رشة فانيليا
ملعقه كبيره خميره
2بيضه
3ونصف كوب دقيق
للحشو جبن مثلثات
الطريقه
نذوب الزبده في الحليب المغلي ثم نضيف تلسكر والفانيليا ورشة الملح ونحركها جيدا ثم نضيف الخميره والبيض ونخلط واخيرا نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينه متماسكه يسهل تكويرها باليد
ثم نترك العجينه تختمر مده ساعه
بعد ذلك نحضر الزيت للقلي ويكون متوسط الحراره على نارهادئه ونبدا نكور باليد ونحشى بالجبنه ونرمي في الزيت وهكذا الى ان تنتهي الكميه
بعد الانتهاء من القلي تغمس اللقيمات في شيره حسب الرغبه
بالعاااافيه