- 76
- 0
- الأحد, 20 أغسطس, 2017 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كيكة جلد النمر
المقادير
خليط كيك جاهز بالفانيل
بيضه
ربع كوب ماء
2ظرف دريم ويب
قشطه
للزينه…كريم كراميل..شكولاته الهيرشي السائله
الطريقه
في وعاء نضع الماء مع البيضه ونخلطهم جيدا ثم نضيف من خليط الكيك الجاهز تدريجيا حتى نحصل على عجينة كيك متوسطه السيوله
ثم نضع العجينة في الصينية الخاصة بالتشيز كيك وتكون الصينية مدهونةبالطحينية السائله لمنع التصاق الكيك
نخبزها في فرن حار على درجة حرارة متوسطه
(ممنوع فتح الفرن اثناء خبز الكيك حتى لايدخل الهواء ويهبط الكيك)
بعد نصج الكيك نتركها تبرد ثم نقوم بقلبها على الجهه الاخرى
نقوم بتجهيز الخلطه التي توضع على الكيكه وهي عباره
ظرفين دريم ويب مع علبة قشطه تخفق في الخلاط حتى تتماسك وتنفش
نضعها على سطح الكيكه
الان نزين الكيكه
نضع في فنجان قهوه قليل من الكريم كراميل البودره مع نقاط من الماء ونخلطهم جيدا للحصول على اللون الاصفر ونعمل اشكال عشوائيه بطرف الملعقه على الكيكه
بعدين نضع قليل من شكولاته هيرشي السائله في فنجان قهوه ونعمل اشكال عشوائيه على االلون الاصفر
حتى نحصل على شكل جلد النمر
اتمنى تكون الطريقه واضحه