- 56
- 0
- الأحد, 20 أغسطس, 2017 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بطاطس بيتزا هت
المقادير
5بطاطس متوسطه
ملح
2ملعقه كبيره زيت
2بيضه
بهارات حسب المتوفر
2فص ثوم
دقيق ابيض
الطريقه
نقشر البطاطس ثم نقطعها الى شرائح دائريه سميكه2سم تقرييا وكل شريحه نقسمها نصفين(يعني الشكل يكون انصاف دوائر طويله)
ثم نسلقها في ماء مضاف له 2ملعقه زيت وملح لمدة 10 دقائق في القدر العادي و5 دقائق في قدر الضغط
اذا خلصنا سلق البطاطس نضعها في التتبيله التاليه لمده نصف ساعه تقريبا
التتبيله عباره عن (2بيض-2فص ثوم مهروس_بهارات كل نوع ملعقه صغيره بالاضافه الى رشة ملح) نخلطها مع بعض ثم نضع البطاطس فيها لمده نصف ساعه
وبعد ماتبلنا البطاطس نغمسها في الدقيق من كل الجوانب ثم تقلى في زيت حار
وبالعااااااافيه
