جبنية حلزونية
  • 167
  • Loading
  • 0
  • الجمعة, 18 أغسطس, 2017 - 1 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

°°°°#جبنيه حلزونيه°°°° المقادير
ثلاث ارباع كوب ماء دافئ
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بيكنج بودر
3ملاعق كبيره حليب بودره
ملعقه كبيره سكر
ملعقتان كبيره زيت
3ملاعق كبيره جبنه سائله(ممكن 3حبات جبنه مثلثات)
2كوب دقيق ابيض وممكن اكثر شوي
اعود اسنان
الطريقه
في وعاء نضع الحليب والزيت والجبنه والخميره والبيكنج بودر والسكر والماء مع بعض ونخلطها جيدا
ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينه متماسكه لاتلتصق باليد
نتركها تختمر مده ربع ساعه
بعدين نفردها على سطح مرشوش بالدقيق بسمك متوسط وتقطع مستطيلات طويله
ثم يدخل فيها اعواد الاسنان بشكل يشبه ادخال المطاط بالقماش
وبعد الانتهاء من تشكيل العجينه تقلى في زيت على درجة حرارة هادئه عشان تنضج وتأخذ اللون الذهبي

وبعد القلي تغمس وتزين بالحليب المكثف
وبالعاااااافيه