#بطاطس مقليه
.

هذه طريقه ررووووعه وانا مجربتها شخصيا
عشان تحصلين على بطاطس مقرمشه ولذيذه وتستغنين عن البطاطس المجمده. .
كل اللي عليك انك تطبقين نفس الطريقه وتلتزمين بالوقت وان شاء الله تصير معك تمااااااام
وإذا حابه الكميه اكثر ضاعفي المكونااااات بشكل متساوي . .
.
.
المقادير…..
٢حبه بطاطس كبيره مقشره ومغسوله ومقطعه اصابع (وإذا حابه يكون شكلها زي الصووره استخدمي في تقطيعها القطاعه المتعرجه
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ماء حار.
الطريقه…
نضيف للماء الحار الملح والبيكنج بودر ونخلطهم زين ثم نضيف البطاطس المقطعه
ونتركها في الماء لمده نصف ساعه
.
.
وبعد نصف ساعه نصفي البطاطس من الماء ونقلاها في زيت حاااااار مده ٣دقائق الى خمس دقائق فقط …(ضروري يكون الزيت حاااار بس مو الحراره العاليه اللي تسبب الحرق )وبعد القلي توضع في صحن وتغطى بمناديل المطبخ وتدخل الفريزر لمده سااااعتين .
.
.
وبعد ساعتين تخرج وتقلى في زيت حااااااار ً…ونفس الشي ضرووررري يكون الزيت حاااار بس مو الحراره العاليه اللي تسبب الحرق
.
.

وتقدم مع الكاتشب او المايونيز او الثوميه سبق ونزلت طريقتها في الحساب

وبالعاااااافيه 💞💞