الجبنية
  • 88
  • Loading
  • 1
  • السبت, 12 أغسطس, 2017 - 12 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

المقادير… ٤حبات جبن كيري او مثلثات
٢بيضة
فانيليا
وملعقة كبيره خميره فورية
كأس ونصف دقيق
.
.
الطريقه..
تخلط البيض والجبن والخميره مع بعض جيدا في الخلاط وبعدمانخلطها نضعها في وعاء للعجن ونضيف على البيض والجبن كاس ونصف من الدقيق واذا احتاج الامر دقيق زيدي شوي واتركيها لمدة ساعه …ثم افرديها وقطعيها باي شكل تحبينه انا قطعتها دوائر ..ثم اقليها .
لكن في نقطه مهمه اذا حابه تكون الجبنيه مجوفه من الداخل عند القلي اول ماتضعينها بالزيت وترتفع الحبه اقلبيها على طول قبل
ماتنتفخ مره وهذا سر مهم عشان تكون مجوفه من الداخل
بعد ماتخلصي القلي ضعي عليها الشيره ويكون قوامها ثقيل …