- 66
- 0
- الأربعاء, 9 أغسطس, 2017 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
نحضر الكميه المناسبه من الكنافه ونفركها بالزبده جيدا(لازم تكون كميه الزبده كافيه) ثم نرش عليها سكر بودره عشان لما نعرض الكنافه للحراره يذوب السكر بالتالي تتماسك الكنافه
ثم نقسمها الى اقسام صغيره وتفرد في صينيه الميني تشيز المقسمه بعد دهنها بالزبده ونضغط على الكنافه من جميع الجهات بقوه حتى تتماسك … ثم ندخلها فرن حار مسبقا على درجه حراره مرتفعه نسبيا تقريبا 200 من الاعلى والاسفل
لحد ماتتحمر نخرج الصينيه ونتركها تبرد ثم تخرج الكنافه وتوضع على شكل طبقتين وتحشى بقشطه قيمر …
طبعا نضع على الطبقه الاولى شيره ثم نضع القشطه ثم الطبقه الثانيه كمان نضع عليها شيره وتزين حسب الذوق .
وبالعااافيه💕
