Warning: mysqli_query(): (HY000/1): Can't create/write to file '/tmp/#sql-temptable-23f52c-161a58c-35090.MAI' (Errcode: 30 "Read-only file system") in /home/qforum/domains/q8yat.com/public_html/recipes/wp-includes/wp-db.php on line 2056
مطبخ كويتياتبرجر كلحه بالدجاج - مطبخ كويتيات
 
برجر كلحه بالدجاج
  • 52
  • Loading
  • 0
  • الثلاثاء, 8 أغسطس, 2017 - 1 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

◾المقادير:
.
🔸500 جرام صدور دجاج صافي مقطع مكعبات صغيرة
🔸1 م.ك صلصة صويا
🔸1 م.ص خردل
🔸نص م.ص بابريكا
🔸1 م.ص كزبرة بودرة
🔸شدة كزبرة فريش صغيرة
🔸ربع كوب بقسماط
🔸1 م.ص ملح
🔸1 بيضة كامله او نستخدم منها فقط البياض
🔸1 م.ص سكر (البني افضل)
🔸نص مكعب ماجي (اختياري)
🔸حبة بصل وسط فرم ناعم جدا
🔸4 حبات ثوم مدقوق
.
◾الطريقة:
.
🔹نقلب البصل والثوم بزيت زيتون حتى يذبل قليلا مع مراعاة عدم تغير لونهم ونتركهم حتى يبردوا تماما
🔹بمحضرة الطعام نضع الدجاج والكزبرة الفريش وخلطة البصل والثوم والسكر والملح والفلفل الاسود والبهارات بابريكا والكزبرة ومكعب مرق الدجاج
🔹نضع الخليط في طبق ونضيف له صلصة الصويا والخردل والبقسماط والبيضه ونعجن باليد
🔹نبدأ بتشكيل اقراص البرجر
🔹ندخلهم الثلاجه نص ساعه ثم نبدأ بالشوي عالجريل .. لكل جانب يحتاج 3 دقائق تقريبا وبالعافية