مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

شاكرية

شاكرية اثنين كيلو لبن زبادي روب واربع حبات كبيرة بصل (ابيض) وملعقتين كبار نشا واذا استخدمتو للن الشرب نحط نشا اكثر . وملعقتين صغيرة ملح وملعقتين الی ثلاثه ملاعق صغيرة بهار فلفل ابيض وطبعا لحم قطع كبيرة وبالعظم اطيب واطيب مسلوقه بدون اي اضافات ولا بهارات نهائيا فقط نسلق اللحم […]

بسبوسة بالقشطة والوايت تشوكليت

بسبوسة بالقشطة والوايت تشوكليت ◾المقادير: . 🔸كوب سميد ناعم (يعني لاخشن ولا بودرة) 🔸ثلاث ارباع كوب حليب بودره 🔸نص كوب سكر ناعم الحبيبات 🔸ملعقة كبيرة باكنج باودر 🔸ملعقه وسط فانيليا سائل 🔸علبه قشطه عاديه معدن تجي حوالي ثلاث ارباع الكوب القياسي 🔸ثلاث ارباع كوب زيت نباتي وممكن نحط نص كوب […]

أصابع بسكوت الكمون والسمسم

أصابع بسكوت الكمون والسمسم ◾المقادير: . 🔸️اصبع ونص زبدة (١٥٠جرام) 🔸️ربع كوب زيت نباتي 🔸️ربع كوب زبادي (روب) 🔸️٢ وربع كوب طحين 🔸️١ م.ص باكنغ باودر 🔸️٢ م.ك سكر 🔸️ربع م.ص ملح 🔸️نص م.ص يانسون مطحون 🔸️١ م.ص كمون مطحون 🔸️١ م.ك كمون حب . 🔸️صينية فيها خليط سمسم وكمون […]

بقصم الشاي

◾المقادير: 🔸️٢ونص كوب طحين ابيض (ممكن نخلطه بالاسمر) . 🔸️نص كوب سكر بودرة . 🔸️ملعقه كبيرة باكنغ باودر . 🔸️ربع ملعقه صغيرة ملح . 🔸️١ م.ص فانيليا سائلة او بودرة . 🔸️نص كوب زيت نباتي . 🔸️٢ حبة بيض . #كعك_كلحه #محمد_الكلحه . ◾الطريقه: . 🔹️بطبق عميق نحطهم فوق بعض […]

الرمانية – حب الرمان

الرمانية – حب الرمان ◾المقادير: 🔸️2 كوب عدس بني 🔸️3 حبة باذنجان كبير مقطع مكعبات صغيرة ومقلية (الكثير يحبوه بدون قلي) 🔸️كوب عصير رمان 🔸️دبس الرمان في حال كان العصير حلو 🔸️قرن فلفل حار (حسب الرغبة) 🔸️راس ثوم صغير مهروس 🔸️م ك عين جرادة (بذور الشبنت) 🔸️م.ص كمون 🔸️م.ص كزبرة […]

شارلوت نوتيلا تشيز كيك

شارلوت نوتيلا تشيز كيك المقادير: . 🔹️كيك سويسرول جاهز 🔹️٣ كوب جبن كريمي .. اربعمئة جرام 🔹️٥ م.ك نوتيلا 🔹️نص كوب كريمة خفق . 🔹️رازبيري او فراوله للحشوة (اختياري) 🔹️كريمة تزيين (اختياري) . ◾الطريقة: . 🔸️بطبق عميق .. نغلفه نايلون .. ونصف شرايح كيك السويسرول الجاهز وندخله الثلاجه على مانجهز […]