– يكرمل البصل بالجدر بدون زيت حتى يتغير لونه ثم يضاف القليل من الماء حتى ياخذ اللون البني- يضاف الثوم والزنجبيل ويقلب الى تظهر رائحة الثوم-
تخلط المقادير الجافة في طبق عميق ثم نقوم بعمل حفرة بالمنتصف وتضاف المقادير السائله بالتدريج مع الخلط جيدا ويوزع الخليط
بعدها تضاف بيضه للعجينه وتعجن جيدا وتترك العجينه نص ساعه لترتاح ثم تصب بالملعقه الكبيرة بمقلاة مسطحه فيها زيت وتقلى عالجنبين تصفى بعد القلي وتسقى بالشيرة وتقدم
توزع نصف مربعات الكيك بطبق التقديم ثم توزع صلصة الفراولة على الاطراف ثم طبقة الكاسترد وتكرر طبقة ثانية م يغطى الوجه بطبقة الكريمة الأخيرة وتزين حسب الرغبة وتترك بالثلاجة لتبرد قبل التقديم …وبالعافية ❤️
يحمر البصل بالقليل من الزيت ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب حتى يتغير لونه وينشف الماي
تصاف البهارات والثوم ويقلب ويرفع من على النار
يحمر البصل بالقليل من الزيت ثم يضاف المشروم ويقلب بعدها يضاف مكعب ماجي والشبنت المفروم ويحرك جيدا يغسل العيش ويضاف على الشبنت ويضاف الملح حسب الرغبة