.سخني الفرن ١٨٠. احضري قالب مربع ٩ بوصة. إمسحي قاع وجوانب القالب بطبقة وفيرة من الزبدة. اتركيه جانب االموز: في كسرولة ضعي الزبدة
1. سخني الفرن ١٨٠، أحضري طبق فرن مستطيل متوسط الحجم2.اللحم: في طبق ضعي اللحم، البقدونس، البصل، الثوم، البقسماط، البهار البابريكا
سخني الفرن ١٨٠.
2.أحضري قوالب كب كيك (١٢ قالب) ضعي الكؤوس الورقية في القوالب، رشيها بالزيت. اتركيها جانبا.
سلطة يونانية – خس امريكي مقطع – حبة خيار مقطعة – طماط شيري – زيتون شرايح – جبن ابيض مقطع مربعات صغيرة – الصلصة – ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
يحمر البصل بالزيت حتى يذبل- تضاف الطماطم وتقلب الى ان تذبل- تضاف جميع الخضراوات وتقلب جيدا – يضاف ماء سلق الدجاج ويترك يغلي مدة ١٠ دفائق
يحمر البصل والثوم بالقليل من الزيت حتى يصبح اشقر اللون ويضاف اللحم على البصل ويحرك جيدة مدة لاتقل عن ٧ دقائق او حتى ينشف