🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖 – الحشوة ممكن تكون اي شي بتحبوه. انا الحشوة عندي كانت: على النار حست بصلة وفطر حتى صار لونها ذهبي وأضفت الثوم المهروس وتبلتهم بملح وبهار. بعدين حطيت كوبين سبانخ فريش وتركتهم يذبلو مع مكعب مرق (ننتبه لكمية الملح ازا استعملتو ماجي، انا بستعمل دايما المعد في المنزل) ومنترك […]
💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖 – عملت قالب موس شوكولا احتفالا بالمناسبة الطبقات: كيكة فانيلا موس شوكولا طبقة كريم كراميل بالمنتصف كريمة غاناش شوكولا مغلفة بطبقة من غليز الشوكولا (chocolate glaze) والديكور، المربعات الرخامية طريقتو بالصور البودرة الذهبية قابلة للأكل طبعا والأرقام من شوكولا – شكرا جزيلا الكم جميعا
🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞 – المقادير: – كوب حليب دافي 2 ملعقة صغيرة خميرة بيضة ملعقة لبن 75 غرام زبدة حرارة الغرفة (+زبدة مذابة للدهن) ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر طحين حسب الحاجة – بالعجانة منحط الحليب الدافي والخميرة والسكر ومنتركهم 5 دقايق حتى ترغي (حركة اختيارية ولكن بحب اعمل هيك […]
المقادير: – 1 كوب دقيق (+ ملعقة كبيرة) 2 ملعقة كبيرة نشا 3/4 كوب سكر (محشية نوتيلا، فإذا سكرها قوي عليكم ممكن تخلوها نصف كوب) 2 بيض 3/4 كوب حليب 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 2 ونصف ملعقة صغيرة كاكاو رشة ملح وفانيلا 170 غرام زبدة طرية نوتيلا حسب الرغبة […]
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
