مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

الشومن

هية عبارة عن نوودلز بالخضار الطريقة بسيطة، استعملت النوودلز الجاهزة (متل الاندومي) بمقلى على النار استعملت زيت سمسم وحست فطر على النار وبعدين أضفت كيس خضار من كيس الخضار المجمدة لأن اسهل (الخضار المطلوبة هية فطر، بصل، جزر، فليفلة ملونة، ثوم وخس الياباني انا استعملت الخس العادي – الخس العادي […]

البراونيز

كوب ونصف طحين 3 ملاعق كبيرة نشا 2 بيض كاملين + 2 صفار بيض ربع ملعقة صغيرة قهوة فورية 60 غرام شوكولا مرة (اول قسم) 4 ملاعق زبدة مذابة رشة ملح وفانيلا ثلث كوب كاكاو 150 مل ماء مغلي 2 كوب ونصف سكر 1/2 كوب زيت نباتي 170 غرام شوكولا […]

طماطم محشيه

جبت طماطم حجم صغير وقطعتها بالطول من المنتصف وفرغتها ورصيتها على صينية الخبز – دخلتها الفرن حرارة 180 حتى بلشت تكش شوي وتاخد نتفة لون غامق (على فرني اخدت شي تلت ساعة)، رح ينز منها ميي، منتخلص منها. – منرش عليها ملح وفلفل اسود ومنتركها على جنب – الحشوة انا […]

فتة اللسانات

أكلة سورية والها شعبية كتير وبتنعمل بكذا طريقة احنا هيك منحب نعملها والحمدالله دايما مطلوبة – سهلة وبسيطة ان شاء الله بتعجبكم – لتنظيف اللسانات، منسلقهم بميي مع بصل وثوم وجزر وبهارات صحيحة متل الهيل والقرفة والقرنفل وورق الغار…. الخ ومنتركها ساعتين بالراحة على النار، أو لحديت ما تصير جدا […]

#Repost @ranoosh.recipes • • • • • اسمها الأصلي Angel Food Cake ( كيكة الملائكة) لأن لونها ابيض ناصع، الاسم رمز طبعا – ❤️❤️هاي كيكة صحية وخالية من صفار البيض ومن أي نوع دهون وقطنية جدااااااا ما شاء الله وطيبة لذيييذة القطعة الوحدة فيها فقط بين 100 إلى 140 سعرة […]

تاكوز باللحمة

– الطبقة الأولى بالقاع هية عبارة عن حوسة لحمة مع بصل وفليفلة مع بهارات مشكلة وحبة بندورة مهروسة – الطبقة الثانية بندورة بتقطعوها صغير مع بصل وثوم مهروس وكزبرة وزيت زيتون وملح وفلفل اسود ومنتركهم على جنب (اللي هية السالسا salsa) – احنا ما منحب الحر بالبيت، فيكم تحطوا طبعا […]