في القدر حطيت سمن وقطع دجاج ولومي وبس يبيض اضيف طماطم مضروب مع بصل ممكن تقطيع البصل وتكشينه ( بصلة كبيرة و٣ حبات طماطم) وعلبة معجون طماطم واتركه يتسبك اضفت ٢ م ص بهار مشكل م ص كمون وم ص كزبرة ونص م ص لومي و٢ م ص بودرة الماجي […]
المقادير: كيلو كوسا لحم/دجاج مفروم ٤٠٠ غرام (نص كيلو) صنوبر محمص (نحمصه بشويه زيت زيتون) مقدار ربع بصله بيضاء نقطعها مكعبات او نفرمها فرم ٣ فصوص ثوم مهروس – رشة فلفل اسود – ملح – رشة قرفه مطحونه . . اللبن: زبادي ٥٠٠ غرام العلبه المتوسطه لبن ٣٦٠ مل (العلبه […]
فالمطحنه احط قرنفل م ص 4 اعواد قرفه ~~ م ص هيل ~~ 2 م ص كمون 6 اوراق غار ~~ نص حبه لومي مجفف كزبره حب 3 م وسط ~~ اطحنها واحطها على ____ 2م ص زعتر بري ~~2م ص نعناع مجفف 3م ص بابريكا ~~ 1 م ص […]
٤ اكواب ونصف طحين فاخر ( الكويتي) ٢ملعقه شاي ملح ٢ملعقه شاي خميره فوريه ٢ ملعقه كبيره سكر ٢ملعقه كبيره مليانه سمنه او زبده او ربع كوب زيت ٤ ملاعق كبيره حليب بودر ماء دافي للعجن • نعجن ونخمر العجينه ساعه نقسم العجينه نفرد ونحشيها الكميه عطتني مقدار صينيتين سويتها […]
جرجير ورمان نخلطه مع بعض ونصف فوقه شرايح شمندر مسلوق ( الشمندر اقشره واسلقه تقريب ١٠دقايق وبس يبرد اقطعه )… ووقت التقديم نصب الصوص الي هو عباره عن ٤ ملاعق دبس رمان وربع كاس زيت زيتون ٣ملاعق صوص ايطالي وعصير حبه ليمون و٣ ملاعق خل ونخلط معاه تقريب ٣ ملاعق […]
– : ( 4 بيضات ، و رشة فانيلا. و ثلاث ارباع كاس سكر ، ملعقة كبيرة قرفة ،كاس ماء ، كاس زيت ، 3 ملاعق كبيرة حليب بودر ، كاس ونص دقيق ، ملعقة ونص باكنج … نخلطهم سوى و قوامها نفس خليط الكيك العادي ) نبطن القالب بورق […]
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
