مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

طريقة صينية التورتيلا

في صاج .. صدور دجاج مقطع مكعبات وبصل وفلفل حار بعدها ضيفي طماطم مفروم وبهارات وملح وفلفل اسود ونص معجون طماطم ، بعد ماتستوي ضيفي كزبره .. في صينيه.. حطي وحده خبز التورتيلا .. امسحي الخبزه بجبن سايل .. بعدها ضيفي الكشنه بالدجاج بعدها ضيفي جبن موزريلا وغطيها بخبزه ثانيه […]

صينيه بطاطا ايطالية

نحط ورق زبدة بصينية الفرن. نرش ع الورق جبن موزوريلا . نصف شرايح بطاطا رقيقة. ونرش توابل بطاطا ( من منتجات صُرّة ). ورشة من جبن الموزوريلا. (ندخلها الفرن لحد ماتتشقر من فوق وتحت. نواسي الخلطة البيضاء ع البطاطا: ملعقتين جبنة مالحة + ملعقتين جبنة سايلة + علبة قشطة + […]

صمون اسمر بالزيتون والاعشاب

٣ اكواب طحين اسمر ٣ ملاعق كبيره حليب بودر ٢ ملعقه كبيره سمنه او زبده بحرارة المطبخ ملعقه كبيره سكر نصف ملعقه كبيره ملح نصف ملعقه كبيره خميره فوريه نصف كوب زيتون مقطع اي نوع نصف ملعقه كبيره نعناع ناشف نصف ملعقه كبيره زعتر ماء دافي للعجن كوب وزياده نعجن/ […]

السباغتي على الطريقة الايطالية الأصلية

علبة باستا سباغتي مسلوقة بالطريقة المعروفة .. الصلصة .. نص كيلو لحم مفروم نص كيلو بندورة مقشرة ومضروبة بالخلاط بصل توم زيت زيتون .. ريحان .. ملح فلفل اعشاب نحط معلقة من زيت القلي وشوي من زيت الزيتون ونقلب البصل المفروم والثوم وبعدا نضيف اللحم ونقلبه كتير بنضيف البندورة والملح […]

أوزي اوزي يا اوزي

بالمختصر .. جاجة مقطعة ومسلوقة بالمطيبات بعد الاستوا بندها بصلصلة عبارة عن معلقة معجون طماطم مخففه بمعلقة مي وملح وفلفل وببريكا وقرفة .. وبصينية الشواء وبندهن وجو شوية زيت وع الفرن لحتى يتحمر رز مبهر .. رز بسمتي او مصري منقوع ومصفى بنقلبة بمعلقة كبيرة من السمن وبنضيف البهارات ومرق […]

كيك سادة

الطريقة .. 3 بيض نص كاسة زيت كاسة سكر معلقة فانيلا معلقة بيكنج باودر 2 كاس طحين نص كاس حليب ربع معلقة كربونه نخفق البيض والسكر والزيت والفانيلا ثم تضيف الطحين بالتناوب مع الحليب نضيف البيكنح باودر والكربونه ونسكبو بقالب مدهون زيت وع فرن محمى نص ساعه ل 40 دقيقة […]