١ كاس طحين ٢ معلقة سميد معلقة سكر ربع معلقة خميرة رشة ملح كاس ونص حليب او مي حسب ماتحبو ربع معلقة بيكنج باودر او كربونة حسب المتوفر عندكن .. ممكن تضيفو نكهه او دون كمان برجعلكن … فانيلا محلب مي زهر شو تحبو .. نحط كل المكونات بالخلاط ونضربن […]
.. ٣ بيضات + نص كوب سكر + نص كوب زيت + كوب سميد + قشطة + ملعقة كبيرة باكنج بودر + ملعقة صغيرة فانيلا. ( تخلط سواء ) الحشوو : ٢ كوب ماء + اربع حبات جبن كيري + ٤ ملاعق نشاء + ٢ فنجان حليب بودره + فنجان […]
الكوسا نغسلو كتير منيح ونشفو ونقطع الجزء الي فوق والي تحت وننقرو … نجهز الحشو .. رز مصري منقوع ومصفى لحم مفروم ملح وفلفل و ال ٧ بهارات وشوية زيت ..وامي بتحط حمص حب منقوع بس انا مابحط عشان الصغار نخلط كل المكونات ونحشي فيها حبات الكوسا .. ل نص […]
المقادير: – حبة من البصل المبشور. – كوب ونصف من الفريك المنقوع. – كوب من عصير الطماطم. – مقدار من الماء. – رشة من الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة. – زبدة. – زيت. طريقة التحضير: – قومي بتشويح البصلة المبشورة في قطعة الزبدة على النار. – أضيفي الفريك بعد نقعه […]
ملفوف احمر وخيار وخس وكزبره وبقدونس كلها مقطعه حسب الرغبه اضيف لها ذره وفاصوليا حمرا اخرشي زيت زيتون اخفقه مع ليمون وملح وسماق وانزله ع السلطه واقلبها ع الوجه صدر دجاج طرقته بالمطرق الخاص بالدجاج وتبلته بملح وفلفل وكمون وشويته قطعته شرايح واضفته فوق السلطه الصوص استعملت صوص رانش وصلصه […]
2بصل فرم ناعم /4طماطم فرم ناعم /ربع كوب كاجو /2فلفل دراز /م زبده كبيره /ربع فنجان ليمون /م سكر كبيره /م ملح كبيرة /نصف كأس ماء ربع كوب كريمة طبخ / بهارات /م بهار هندي /م فلفل أسود /م ماسيلا/م كاري /م بهار دجاج /م فلفل أحمر /ملعقتين معجون طماطم […]