٣حبات بيض كاس كاكاو منخول ٢ كاس طحين منخول كاسة حليب ٣/٤ كاسة زيت ٢ معلقة صغيرة بيكنج باودر ١ معلقة بيكنج صودا ١ معلقة فانيلا .. الطريقة .. بنحمي الفرن على حرارة ١٨ بنجهز القالب .. بنخلط المواد الجافة مع بعض بوعاء عميق بنضيف السوائل وبنخلطن سوا بنضيف المزاد […]
٣ كاسات طحين رشة ملح معلقة كبيرة سكر معلقة كبيرة خميرة ٢ معلقة كبيرة حليب بودرة او لبن ٢ م كبيرة زيت .. كاس مي دافي اقل او اكتر حسب نوع الطحين نخلط المواد الجافة نضيف السوائل … وبنلش نعجن ليسر عنا عجينه طرية متماسكه نغطيا ونتركا ترتاح ساعه .. […]
العجينة .. ٣ كاست طحين رشة ملح ٣ ملاعق حليب بودرة ٢ معلقة كبيرة زيت معلقة كبيرة خميرة مس دافي للعجن تقريبا كاس اكتر او اقل حسب الطحين … نخلط النواشف ونضيف الزيت والمي بالتدريج لنحصل غلى عجينه متماسكه . نغطيا ونتركا ترتاح ساعه .. بعد نقطعا كور صغيرة ونتركا […]
. اول شي… 1_ لازم نختار وصفة مناسبة النا ولوقتنا … 2_نختار نوع طحين ممتاز فاخر … 3_نتأكد من جودة المواد متل الخميرة والبكنج باودر .. 4_ استخدام الزبادي بيعطي العجين قوام حلو كتير .. 5_ نعجن العجينه كتير اد مافينا نطول …كل ماعجنا اكتر اعطتنا نتيجه احلا .. 6_الفرن […]
علبة لبن زبادي .. بنفس العلبه ٢ سميد .. ونص العلبة زيت .. نص العلبة سكر ونفس العلبة جوز هند ..ومعلقة صغيرة بيكنج باودر .. نخلط كل المواد نفردا بصينة مدهونه طحينه .. ممكن تقطعوها وممكن لا .. وع فرن لحتى تتحمر الاطراف نحمر الوجة .. نطلعا من الفرن وندير […]
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
