كوبين دقيق +ربع كوب حليب بودر +ملعقتين سكر +ملعقه خميره+ .ملعقه ص ملح +نص ملعقه ص بكنج بودر+ نخلطهم ونضيف ربع كوب زيت +كوب ماء دافئ تدريجيا ونعجن حتى تتماسك ونغطيها تخمر ثم نقطعها ٩ كورات بنفس الحجم ناخذ وحده ونبرمها بالطول ثم نفردها باليد ونحشي نصها لبنه ونصها جبن […]
الطعم لذيذ من قلب 🥞 2 كاس دقيق 3 كاس حليب 3 بيض نص كاس زيت 3 ملاعق سكر 1 ملعقة صغيره بيكنج بودر ذرة ملح الطريقه.. كلها بالخلاط مع بعض .. نسوي اكثر من وحده .. وحطيها فوق بعض .. سيحي لوتس في حمام مائي ساخن ..التزين ع ذوقك […]
المقادير ٣اكواب معياريه دقيق ملعقتين طعام سكر ربع كاسة زيت ملعقتين طعام حليب بودر نص ملعقة صغيره ملح ملعقة طعام خميره ملعقة طعام زبده كاسة ونص ماء للوجه بيض زبده سمسم حبة سوداء الحشوة الاولى جبنة كاسات جبنة قشقوان فلفل رومي احمر زبده التانيه لبنه زعتر زيت زيتون الثالثه جبنة […]
مقادير العجينه نخلط اول شي بالعجانه كاسين ونص دقيق و ذرة ملح وفنجالين سكر وفنجالين حليب بودره وملعقتين نشا وملعقه كبيره خميره وملعقه صغيره بكم باودر وبيالة زيت وكوب لبن دافي نفس الكوب اللي قسنا فيه الدقيق وتعجن بالعجانه لين تدوخ 🤪 تترك تخمر اقل شي ساعه العجينه اقسى من […]
الطبقه الأولى كيك فانيلا اما انك تسوين خليط بيتي كروكور او كيك جاهز تقطعينه وترصينه في الصينيه وممكن استخدام كيك الشوكولاته الطبقه الثانيه بالمضرب الكهربائي علبتين قشطه ظرفين دريم ويب ظرفين كريمه كراميل 8 حبات جبن كيري نص كوب حليب سائل وبعد ماتتجانس توضع عالكيك ثم في الفريزر لمده لاتقل […]
يتبل اللحم المفروم بـ( يوضع في محضره الطعام بصل وثوم وكزبره وبهاراتك المعتمده مع فلفل اسود وكمون وتوضع جانبا لمده لاتقل عن نصف ساعه ) ثم يكور كور صغيره ويحمى المقلى ويوضع قلييلا من الزيت حتى تحمر وتنضج في قدر ثاني صلحي كشنه مكونه من بصل وطماط وثوم وصلصه وتكون […]