مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

البسبوسه المحموسه

المقادير : كوب حليب محموس كوب سميد محموس نص كوب سكر ربع كوب زيت علبة قشطه بيضتين فانيلا ملعقة بكنج بودر تخلط مع بعض ثم توضع في الصينيه وبعد النضج تشرب وهي حاره بنصف علبة حليب مركر ومحلى ونصف العلبه شيره وتزين بالفستق واستمتعوا بالطعم اللذيييييذ

مناقيش الجبن والزعتر

مقادير العجينه ثلاث أكواب دقيق أبيض ملعقة صغيره خميره فوريه وملعقة كبيره سكر تذوب في نصف كوب ماء دافيء نصف كوب زيت ثلاث ملاعق حليب بودره علبة زبادي ممكن زيادة ماء دافيء على حسب نوع الدقيق تخلط المقادير الجافه اولا ثم يوضع الزيت وتخلط معاه ثم وضع باقي المقادير وتخمر […]

برياني هندي

في التاوة : ربع اصبع زبده + زيت زيتون ثم الدجاج يقطع قطع صغيره او صدور دجاج مكعبات وورق غار واعواد قرفه وفلفل ننتظر حتى يتحمر ثم نشيله ونحطه على جنب وبنفس تاوة الدجاج ( نحمس بصل ثم نصف علبة صلصة الطماطم ثم طماط مكعبات صغيره ثم بهارات البرياني وكركم […]

صينية دجاج بالفرن

يقطع بصل حلقات ويوضع في قاع الصينيه ثم الخضار ثم الدجاج المتبل ويوضع بينه فلفل لإضافة نكهه مميزه تتبيله الدجاج : بالخلاط : 2 حبة طماط ، صلصة طماط ، ثلاث فص ثوم ، ليمونه ، شوية خل ، ملح ، كاري ، فلفل اسود ، كمون ، ربع كوب […]

تشيبوتلي

🔺 الطبقه الاولى رز أسمر مطبوخ في ماء وملح وزيت زيتون 🔺 ثم مكعبات من صدور الدجاج محموسه مع بصل وثوم وبهارات وآخر شي وضع ملعقه من صلصة البيتزا وصلصه طماط عاديه 🔺 ثم يوضع في زبديه طماط مقطع مكعبات صغيره وافوكادو وبصل اخضر مقطع صغير وعصير ليمونه وملح وفلفل […]

سمك سالمون

يتبل السمك بليمون وخل وفلفل اسود وملح وثوم بودره يحمى الصاج ويوضع قليل من الزيت زيتون ثم يوضع السمك حتى ينضج ويتقمر يقدم مع الرز الأبيض وبطاطس مشوية بالقلايه الفيليبس وإستمتعوا بوجبة صحيه لذيييذه