مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

كيكة الحليب المحموس

المقادير: ثلاث بيضات نص كوب سكر نص كوب زيت فانيلا علبة قشطه كوب حليب محموس ملعقه صغيره باكنح بودر تخلط جميع المقادير عدا الحليب والبكنج بودر حتى تتجانس ثم يخلط في زبديه بالمضرب اليدوي مع الحليب والبكنج بودر وتوضع بصينيه مدهونه بزيت نص الكميه ثم طبقة بسكويت شاي ثم باقي […]

فطائر القوارب

هذي عجينه لجميع انواع الفطائر إعتمدوها بهالشهر الفضيل وأدعولي.. 3 أكواب دقيق كويتي ملعقتين حليب بودره ملعقة خميره وملعقتين سكر تذوب في نصف كوب ماء دافي نص فنجان زيت ملعقة ملح علبة زبادي الطريقه؛ يفرك الدقيق بالزيت ثم توضع باقي المكونات وممكن اضافة قليل من الماء الدافي اذا احتجتي ذلك […]

كنافة التوست

يطحن نص كيس توست بالفرامه انا حطيت توست بر يطلع ألذ يخلط معاه خمس ملاعق كبيره حليب محموس لتغيير النكهه ملعقة سكر للمحافظه على القرمشه تفرك بقالب زبده مذوب عالنار نجهز الحشوه وهي في قدر عالنار: كوبين ماء اربع ملاعق حليب بودره ملعقتين نشا ذرة فانيلا ملعقتين سكر تحرك عالنار […]

#Repost @fofogh000 • • • • • التاوه او الجبنيه المقادير: كوب دقيق أبيض كوب دقيق أسمر ملعقة كبيره خميره فوريه نصف فنجان سكر نصف فنجان زيت 4 حبات جبن مثلث او كيري ملعقة صغيره قرفه نصف ملعقه صغيره كركم نصف كوب ماء دافي بيضه الطريقه: تخلط جميع المقادير ثم […]

سمبوسه

كوب دقيق أسمر كوبين دقيق أبيض ملعقه صغيره ملح نص كوب زيت نص كوب ماء يذوب فيه ملعقة خميره فوريه كوب حليب سائل تعجن مع بعض وتترك لتخمر اقل شي نص ساعه تشكّل وتحشى باللحم او اي شي تحبونه تصلح مقلي او بالفرن دائماً اسويها بالفرن لأنها صحيه اكثر يصلح […]

بسبوسة الطازج

المقادير: علبة قشطه نص كوب زيت ربع كوب سكر كوب حليب بودره كوب سميد ملعقة بكنج بودر فانيلا الطريقه : تخلط القشطه والسكر والزيت والفانيلا حتى يذوب السكر ثم توضع باقي المكونات تخبز في الفرن حتى تتحمر من أسفل ثم أعلى وتسقى بخليط من حليب نستله وشيره ممكن تزين بلوز […]