يقطع الفيليه مربعات ثم يشوّح على النار بزيت زيتون حتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي ونضعه على جنب وفي صينيه اخرى نشوح بصل ابيض مع فلفل رومي بزيت زيتون ثم نضع الفيليه وفوقها الخلطه هذي كأس ماء ملعقتين نشا ملعقه صويا صوص ملعقة كاتشب ملح وفلفل اسود وتحرك حتى تعطي القوام […]

المقادير كوب حليب سائل يضاف له ملعقتين خل وتترك جانباً لمدة عشر دقائق يخلط في زبديه بيضه + ملعقتين سكر + ملعقتين زبده مذابه + ثم نضيف الحليب المضاف له الخل ويحركوحتى يتجانس ثم نضيف له كوب دقيق منخول + ملعقة بكنج بودر + ملعقة بيكربونات الصوديوم + ذرة ملح […]

في الخلاط بيضتين فنجان سكر نص كوب زيت علبه زبادي ملعقه خل ربع حزمة كزبره او بقدونس فنجان ماء اخلطيها حتى تتجانس وحطيها في زبديه يكون فيها كوب وثلاثة ارباع دقيق وملعقة بكنج بودر وملعقة ملح وتوضع في صينيه التارت وتخبز في الفرن من اسفل ثم اعلى تقلب في صحن […]

حطي بقدر حليب سائله وشوفان وخليها تغلي عالنار حتى يثقل وينضج الشوفان تقريباً عشر دقائق والكميه على حسب ماتحبون مالها مقدار معين بالنظر والتحليه اما تحطين سكر او عسل وانا افضل العسل اكثر عشان الفوائد يوضع بصحن التقديم ويزين بالقرفه واللوز المحمص او فستق او جوز هند محمص او يكون […]

نحمس كوب حليب بودره وكيس شعيريه باكستانيه مع قطعة زبده كوب بسكويت دايجستف مطحون او لوتس مطحون وبعد مانحمر الحليب والشعيريه ونضيف كل المكونات في زبديه ونعجنها بحليب مركز ومحلى حتى يعطي قوام متماسك نشكلها فوق بسكويت الاوريو بعد مانفصل القطعتين عن بعض ثم يضاف له قطعة فراوله وفوقه جالكسي […]

يطحن كيس توست بالفرامه انا حطيت توست بر يخلط معاه ثلاث ملاعق كبيره حليب محموس لتغيير النكهه ملعقة سكر للمحافظه على القرمشه تفرك بقالب زبده مذوب عالنار نجهز الحشوه وهي في قدر عالنار: كوبين ماء اربع ملاعق حليب بودره ملعقتين نشا ذرة فانيلا ملعقتين سكر تحرك عالنار واذا بدأت تثقل […]