يهرس البطاطس المسلوق و يبهر بالفلفل الاسود و الملح و يضاف له زبده، جبن سايل و شوي كريمة طبخ و يخلط جيداً ثم نضعه في الصينيه
توست محمص محشي بسمك السالمون المدخن
المكونات : توست محمص بالشوايه
شرايح من سمك السالمون المدخن
جبن فيلادلفيا / كريمه حامضه / اوفوكادو/
الطريقه : نحط اللحم بالجدر ونضيف عليه لترين و نص ماي مغلي وبس يغلي نشيل الرغوه من اللحم ونضيف حب الهريس بعد ما نصفيه من ماي النقع ونكون منقعين الهريس ليله كامله
مكونات الصلصه : ملعقة طعام سكر بني فاتح / ملعقتين او ثلاث ملاعق طعام صويا صوص / ملعقتين صلصة سويت اند ساور /
ملعقة طعام نشا ذوبته بكوب ماي أحطه آخر شي علشان الكثافه
عصير باشن فروت
المكونات : ٦ حبات من ثمرة الباشن فروت
كوب ماي / كوب سكر / مياه غازيه / مكعبات من الثلج
تقطع الكزبرة وتبشر الفليفلة يخلطان مع الثوم المدقوق
تفتح صدور الدجاج من النص ويوضع عليها الملح والفلفل الاسود وتحشى بخليط الكزبرة والفليفلة والثوم