اول حاجه بعد م يتغسل الدجاج نخرمها بالسكين على خفيف عشان تتبل معانا تمام ونبدأ واتوف التتبيله نصف عصير ليمونه ، ٢ فص ثوم مهروس ، ٢ ملعقه زيت زيتون ، لون الزعفران ، ملح ، فلفل اسود ، كمون ، بهار دجاج ، بهار حار ، ونتركها ساعه بالثلاجه […]
١٠٠جرام زبده بحراره الغرفه ونص كوب سكر نخفقهم مع بعض جيدا ونضيف عليهم بييضتين بيضه تلو الاخرى وفانيلا وملعقة نسكافيه مذوبه في قليل من الماء الساخن ونخفق 👩🏻🍳🥣 . . . نضيف ربع كوب روب (زبادي)ونص كوب نوتيلا ونخفق 🥣 نضيف كوب طحين منخول مع ملعقتين طعام كاكاو بودره وملعقة […]
سريعة وحق الكسلانين ولذييييييذة الباقي من حشوة الورق عنب أو المحاشي احطها بالقدر مع ورق عنب مفروم ومويا وأتركها لين يستوي واحركه كل شوي عشان مايلزق وبالأخير احط عصير ليمون ودبس رمان.. وبالعافية
كيكة تركية مفيدة تحتوي على قليل من السبانخ الناعم لتعطي لون جميل للكيك ..بدون اي طعم للسبانخ . نخلط بخلاط الكيك : ٦ بيضات حتى يبيض الخليط .. ثم نضيف : ( مقاس فنجان القهوة التركية ) ٦ فنجان سكر / ٦ فنجان طحين / ١ فنجان نشا / نص […]
المكونات خيار طماط خس بصل ابيض بقدونس زيتون اخضر او اسود نعناع الصوص.. ليمون، قليل من الملح ويمكن الاستغناء عنه، ملعقة شطه كريستال، ثوم بودره ، زيت زيتون .
يقطع خس وجرحير وفوقها يوضع الدجاج ثم تزين بالخلطه البيضاء ثم جبن بارميزان او تشدر صدر دجاج يتبل بفصين ثوم مهروس وملعقة صويا صوص وملح ويشوّح عالصاج او الشوايه حتى ينضج ويقطع شرائح صغيره ~ الخلطه البيضاء يخلط فص ثوم مهروس ، ليمون ، صوص الرانش واذا مو متوفر ملعقتين […]