مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

سلطة الزهرة اللذيذة

اتبل زهرة بملح وثوم وليمون واتركها شوي ثم اغمسها بيسض وبقسماط واقليها او اشويها اتبل دجاج بملح وثوم وليمون ثم اشويها ولما تتحمر اضيف صويا صوص وصلصة فرنسيه واقلبها فيهم في صحن السلطة اضيف الخس والخيار والذرة وجبن التشيدر ثم الدجاج والزهرة اضع صوص عبارة عن علبة زبادة و٣ ملاعق […]

التيراميسو

الطبقه الاولى : بسكوت التيراميسو نفس الصوره بعدين تغمسينه بنسكافيه مذوب في مويه مع سكر .. او قهوة نسيبريسو الطبقه الثانيه: بخلاط الكيك نضع 12جبن كيري +علبة كريمة الخفق الوسط اي نوع +نستله نص علبه + 2 ظرف دريم ويب << اختياري نخلطهم مع بعض طبقة بسكوت بعدين كريمه وبسكوت […]

الكبدة

مقادير الكبدة: ⠀ – كبدة : نصف كيلو (مقطعة شرائح) ⠀ – الفلفل الأخضر : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح) ⠀ – البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع شرائح) ⠀ – الفلفل الحار : 1 حبة (اختياري) ⠀ – ملح : ملعقة صغيرة ⠀ – فلفل […]

التبوله التركية .. الارمنية

 بصل مقطع قطع صغيرة مكعب ماجي طماطم مقطعة قطع صغيرة برغل منقوع بماء وليمون ( انا اخذت برغل حبة كامله من اللولو هايبر ماركت ) لاحظوا كبار شوي الحبات وممكن تحطون برغل عادي ❤️ ملح وفلفل أسود كمون وبهارات معجون طماطم زيت زيتون الطريقة يحمر البصل مع زيت زيتون ( […]

الكيكة المالحه

بالخلاط كوب وربع دقيق ابيض ٢حبة بيضة ملعقة كبيرة باكنج بودر شوي ملح ربع كوب زيت كوب ماء ملعقتين حليب بودرة تخلط سوا ثم نصبها بصينيه مدهونه ثم نضع عليها زيتون اسود واخضر وجبن كيري مقطع مكعبات وفلفل بارد مقطع صغار ورشت سماق وزعتر ندخلها الفرن تستوي من تحت ثم […]

حلوى الحلقوم

كوب ونص ماءكوب سكراربع ملاعق طعام كبيره نشأ ماء ورد او ماء زهر حسب الرغبه ملعقة طعام جيلي الفراوله الطريقه: . نخلطهم زين ونحطهم عالنار الى ان يثخن زين وينطبخ بعدين نفرشه بصينيه مستطيله او صحن مستطيل بعد ما نحط نشأ للصينيه حتى لايلتصق نتركه يبرد بالثلاجه ساعتين ونقطعه ونرشها […]