حمص حب مسلوق الكميه حسب ماتحبون  حطيت طحينه وليمون وثوم وملح وملعقة لبنه وطحنته بالخلاط  وقطعت لحم صغير وتبلته بالملح والفلفل وزيت زيتون وخليتها على نار هادئه حتى تستوى  ثم نضعها على الحمص  ونزين بالصنوبر والسماق  والنعناع وزيت الزيتون

نشوح بصل مفروم على الزيت لحد مايشقر ، بعدها اضيف له الماجي وبهار مشكل وكمون وفلفل اسود و٢ ملعقه معجون طماطم و ١طماطم مفرومه واتركها تتسبك بعدها ابدأ اضيف ريش اللحم واتركها شويه وعلى جمب اقطع شرايح بطاطس وفلفل رومي ألوان وكوسه وجزر والخضار اللي نحب واحطهم بصينيه واضيف عليهم […]

‏‎يتبل الدجاج بالفلفل الاسود والكركم البودره والكمون والملح والبهارات الثوم والبصل المطحون والزيت والليمون ومعجون طماطم ويترك في الثلاجه ساعه افضل * في قدر الضغط،نضع شرايح بصل والفلفل الرومي وطماطم والثوم ويوضع الدجاج فوق البصل ويُغلق القدر الكاتم ونضعه على النار حتى يبدا بالتصفير ثم نار هادئه لمده ثلث ساعه […]

اول طبقه : بسكوت جوزاء – ملعقه سكر بني او ملعقه كراميل – اصبع زبده ١٠٠ غرام ، الطبقه الثانيه : ٥ حبات جبن كيري ، ٣/٤ كوب تمر منزوع النوى ، ملعقة كبيرة نسكافيه ، علبة حليب محلّى مركز ، علبة قشطة ، نخلطهم ونضيفهم عالبسكويت ، وعالفرن من […]

المقادير – البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومغسولة ومقطّعة إلى أصابع) – دقيق : نصف كوب – بيكنج بودر : ملعقة صغيرة – الشطة : ملعقة صغيرة – فلفل أسود : ملعقة صغيرة – ملح : نصف ملعقة صغيرة – الماء : ثلث كوب طريقة التحضير 1. في وعاء، ضعي […]

بـ4 مكونات فقط! المكوّنات سكر بودرة منخول – 3 أكواب حليب بودرة منخول – 3 أكواب طحينة – كوبان بسكويت أوريو مقطّع – بحسب الرغبة طريقة العمل 1- في وعاء، ضعي الحليب البودرة والسكر البودرة واخلطي. 2- أضيفي الطحينة تدريجياً مع العجن باليدين باستمرار للحصول على قوام مثل الرمل. 3- […]