المقادير : نص كوب تمر طري منزوع النوى ملعقة كبيرة سكر (أكثر أو أقل حسب الرغبة ) كوبين حليب ساخن نص ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير : ١. ينقع التمر المنزوع النوى فى وعاء عميق مع الحليب الساخن لمدة نصف ساعة حتى يصبح لون الحليب بنى فاتح جميل . ٢. […]
المقادير:- عجينه جلاش الجاهزه زبده 3حبات بطاطس مسلوقه بقدونس جبنة فيتا 2ملاعق جبن كريمي رشه ملح /فلفل اسود صفار البيض للوجه الطريقه:- ناخذ عجينه الجلاش وندهنهابالزبده ونكررها ثلاث طبقات بين كل طبقه زبده ثم نضع الحشوه ونلفها ثم نقطعها بالتساوي بالطول ونرصها بالصينيه وندهنها بصفار البيض ونرشها بالسمسم وندخلها الفرن […]
بقدونس وجرجير ثم قطع جبن فيتا ورمان وقطع القرع المشوي اما بالفرن او بالفلبس ثم سنوبر وخبز محمص. والصوص ليمون وزيت زيتون وخل بالسمك ودبس رمان . وبالعافيه
في قدر جهزي .. بصل مقطع شرايح مع فلفل رومي وفلفل حار وزيت ابدي كشني ثم ضيفي معجون طماطم كامل.. ضيفي علبتين تونه .. بهارات وملح وفلفل اسود .. مويه نص القدر .. العجينه .. دقيق كويتي .. تعجنينه بماء دافي وملح وتخلي العجينه نفس عجينة خلية النحل متماسكه .. […]
مقادير العجين ؛ ٤ اكواب دقيق كويتي ، ٢ ملعقه خميره فوريه ، ١ ملعقه بكنج بودر ، نص فنجان سكر ، رشة ملح ، ٢ فنجان حليب بودر ، ربع كوب زيت ، ١ علبه زبادي . نخلط المقادير الجافه سوا بعدين نضيف الزيت والزبادي ونعجنها مع بعض بعدين […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
