مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

معمول السميد

~ اصبع زبده وزن ١٠٠ غرام بحراره الغرفه
~ ٢ ملعقه كبيرة سكر بودرة وممكن اقل حسب رغبتكم
~ ربع ملعقه صغيرة بهار معمول ( انا استخدم إسناد روووعه)
وبعد ماتتجانس الزبدة والسكر نضيف

بسبوسه اللوتس

~ علبة القشطه مثل التاج هي المقياس لكل المقادير ..
نخلط بالترتيب ..
~ ٢ بيض
~ علبة قشطة
~ علبة سكر
~ ملعقه صغيرة فانيلا
نخلطهم زين وبعدها نضيف
~ علبة زيت
~ ظرف كريم كراميل

عصير لذيذ من مطبخ كويتيات

الطريقه:
٢ تفاح ( استخدم نوع جالا)
٢ جزر متوسط ( تأكدي ان طعمه فيه حلاوه)
قطعه صغيره زنجبيل و بالعصاره ينعصرون و صبيه في كوب مع ثلج و بالعافيه ❄️😋

فطور كيتو

في مقلاة على النار حطي زبده
و احمسي الطماطم، الفلفل الرومي و الحلوم
ثم اضيفي البيض و قلبيهم شوي
قدمته مع خبز كيتو و بالعافيه

لقيمات محشية جبن

لقيمات محشيه جبن

تخلط المقادير الجافه ثم تضاف السائله و تعجن جيدا
تترك لتتخمر و يتضاعف حجمها من نصف ساعه الى ساعه حسب حرارة المكان.. ثم تؤخذ قطع صغيره و تحشى بالجبن الكيري و تقلى

مسقعه بالخضار لذيذه

نحط اللحمه المفرومه بالقدر مع البصل والثوم ( بدون زيت)
و نقلبهم زين الين تستوي اللحمه، بعدها نحط البهارات و الملح ومعجون الطماطم و نقلبهم