١-قطعي باذنجان شرائح عريضة ماتكون رقيقة وادهنيها لزيت زيتون واشويها بالفرن بس تشقر.
٢- قطعي الدجاجة لثمان قطع تقريبا يعني(رجل،فخذ،جناح…..الخ) واسلقيها مع عود قرفة وورق غار ومكعب ماجي واحد لحد ماتستوي.
.التتبيلة
صدور دجاج مخليه من العظم والجلد ومقطعه مكعبات
علبة روب
ملعقة طعام صويا صوص
م صغيره من
بهار دجاج وبهار مشكل فلفل اسود وملح وعصير ليمون وخل وبابريكا وبهار تندوري وشوية زيت زيتون
تشوى باسياخ خشبية بالفرن
الطريقة .. بقدر نحمس بصل + ثوم مع شوي زيت + طماط + بهارات وكركم + ملح وفلفل اسود + صلصله طماط ونكون كريمين بالبهارات والصلصله لاننا بنخلط معه المكرونه
نضع في كأس التقديم .. شريحه ليمون+ نعناع + توت احمر واسود ( نهرسهم شوي بالشوكه حتي نعزز النكهه ) + شوي فيمتووو + مكعبات ثلج + واخر شي سفن اب
.
~ ربع اصبع زبده سايحة
~ ملعقه كبيره سكر بني
~ ملعقه صغيرة قرفه
نخلطهم زين
~ نخلط الكرسونات بالخلطه يعني تحريك خفيف حتى تاخذ نكهه القرفه والسكر البني
~ بعدها نصفهن واقفات ومتراصات بصينيه ذات قاعده متحركه
من الحلويات اللذيذة مع انها تأخذ وقت 🙂، ***لعمل الشعوبيات نحتاج
3 أكواب دقيق
نص كوب حليب فاتر
ربع كوب لبن ب حراره الغرفه
رشه ملح
ملعقه سكر
ملعقه بيكنج بودره
ربع كوب زيت ‘الحشوه ‘💚قشطه مطبوخه مع الجبن
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
