*المقادير:قطع لحم *شوفان *شعيرية ماجي *ماء مغلي *بصل *بهارات ( شيبة + فلفل أسود ) *صلصة *الطريقة:نضع اللحم في قدر ونحركه ثم نضع عليه البصل ونستمر في التقليب كي لايحترق*ثم نضع عليه الصلصة والماء ونتركه يغلي لمدة نصف ساعة ثم نضع الملح*نضيف الشوفان ونحركها سريعاً حتى لاتتكتل وعندما تقترب من […]
عجينتها سهله وماتحتاج تختمر مجرد تعجن وتشكل اهم شي طريقه القلي لمانحطها في الزيت نقلبها بشكل مستمر عشان مانعطيها فرصه انها تنتفخ من جهه واحده وتخرج منها الحشوه 😞 وهذه مقادير العجينه كوب ماء ربع كوب زيت ملح دقيق ابيض ملعقتين كبيره نشا نخلط الماء مع الزيت مع الملح والنشا […]
استخدمت قدر الضغط نضع في القدر ملعقتين كبيره زيت واضيف لها البصل والثوم واقلبه لحد مايذبل ثم اضيف قطع اللحم واخلطها لحد مايتغير لونه بعدين اضيف ملعقه صغيره من البهارات (فلفل اسود مطحون كمون مطحون كزبره مطحونه زنجبيل مطحون بهارات مشكله )واقلبها مع قطع اللحم واخر شي اضيف طماطم مفرومه […]
**حشوه جبن بالزعتر والزيتون المقادير: جبنة بيضاء مقطعه قطع صغيرة شوي زعتر أو قطع زيتون أو نعناع الطريقة: تخلط الجبنة مع الزعتر أو الزيتون أو نعناع وتحشى بها الفطائر أوأي شيء آخر . . **حشوة الجبنه واللبنه جبن تشدر لبنه قليل من الزيتون فلفل حار مفرومالشبت الطريقة: تخلط جميع المقادير […]
نحضر الحشوه بصل مع ثوم ونقلبه في الزيت لحد مايذبل وبعدين نضيف قطع الدجاج والبهارات (بهارات مشكله فلفل اسود وبابريكا)مع الملح ونقلبهم لحد خمس دقائق وبعدين نضيف فلفل رومي مقطع وجزر مبشور ونقلبهم شوي واخر شي نضيف شويه ماء عشان نضمن انو الدجاج يستوي ونتركها لحد ماتنشف وتبرد ونستخدمها للحشو […]
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
