المقادير 2 بيضة 2 ملعقة طعام زبدة 1 كوب فتات الخبز 2 ملعقة طعام حليب 1 كوب من الطحين 1 كوب من البقسماط ½ كيلو من جبنة الموزاريلا متماسكة طريقة التحضير قطعي الجبن لأصابع، ثم اضغطيها بين راحتي اليدين لتأخذ شكل أسطواني تقريباً ضع البقسماط وفتات الخبز في وعاء وحركي […]

المقادير ٦ حبات طماطم طازجة متوسطة الحجم مقطعة الى مكعبات ٢ حبات بصل مقطعة الى مكعبات ٣٠٠ غرام من اللحم المجروش وهو اللحم المفروم غير الناعم ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم طريقة التحضير نضع البصل المقطع مع كمية وافية من الزيت ونقليه حتى يميل لونه الى الحمرة ونضيف اليه اللحم […]

المقادير 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 حبة بصل متوسطة مفرومة أو حوالي 150 غرام 6 فصوص ثوم مهروسة 2 من مكعبات مرقة الدجاج الماجي أو بحوالي20 غرام 8 أكواب من الماء أو 2 ليتر 2 كوب عدس أخضر أو بحوالي 360 غرام مغسل ومجفف ⅔ كوب أرز مصري أوبحوالي […]

مقادير سويسرول بالمارشميلو : مقادير الكيك : 1/2 كوب طحين 1/2 كوب سكر 4 بياض بيض 4 صفار بيض 3 ملاعق كبيرة كاكاو 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر رشة ملح الحشوة: 1 كوب مارشميلو 1/2 كوب صوص الشوكولا للتزيين: 1/2 كوب مارشميلو 1/4 كوب صوص الشوكولا […]

المقادير 1 ليتر حليب 5 ملاعق كبيرة نشاء ½ كوب سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة قشطة ½ لوح شوكولا للتزيين : 3 ملاعق كبيرة فستق حلبي طريقة التحضير – نضع الحليب في قدر كبير وندعه على نار متوسطة – نضيف السكر ونستمر بالتحريك […]

مقادير كرات جوز الهند الباردة مقادير الكيك: 1 كوب طحين ½ كوب حليب ½ كوب زيت 3 بيض 1 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا مقادير كرات جوز الهند : 1 كوب حليب مكثف محلى 1 كوب جوز هند للتزيين: 1 كوب جوز هند طريقة تحضير كرات جوز […]